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Calificado como el restaurante # 1 en Los Cabos, Vela promete una experiencia gastronómica elevada que perdura mucho después del último plato.Vela ofrece una nueva cena de 5 tiempos donde la elegancia del Viejo Mundo se encuentra con los vibrantes sabores de la Baja. Inspirado en las tradiciones culinarias de Italia, Francia y España, el menú de Vela cuenta con pastas hechas a mano, panes horneados en casa e ingredientes de origen local. La carta de vinos cuenta con una gran selección, centrada en los mejores viñedos mexicanos, que complementa a la perfección cada plato.El ambiente de Vela es de refinado romanticismo y encanto costero. Los huéspedes pueden elegir el interior con aire acondicionado o en la terraza, con impresionantes vistas del Mar de Cortés y la espectacular puesta de sol como telón de fondo. Tanto en el interior como en el exterior, los huéspedes se ven envueltos en un ambiente de relajada sofisticación, donde cada momento es indulgente e inolvidable.